È la più grande, la più attesa e la più visitata fra le fiere asiatiche dedicate al cibo: dal 1976 una conferma per Tokyo e la sua enorme area metropolitana. Stiamo parlando di "Foodex Japan", la manifestazione dedicata all'alimentazione del Sol Levante.
"Foodex Japan" ha numeri incredibili: oltre 2100 espositori da oltre sessanta Paesi e regioni, che si confrontano con gli oltre ottantamila visitatori durante il periodo di apertura. Non solo sushi e tempura, insomma: a Tokyo converge il gusto di tutto il mondo

