Benvenuti in Sottolestelle,
lo specialista dei prodotti biologici
senza uova e senza latte

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LA QUALITA' SOTTOLESTELLE E' CERTIFICATA.

 

 

Sottolestelle investe continuamente in ricerca e in sperimentazione di nuove ricette, o di nuove colture, avvalendosi della consulenza di Università, tecnologi, medici, agronomi.  Tutti i nostri prodotti hanno un comune denominatore, grande attenzione alla salute dell’uomo nel rispetto dell’ambiente.

 

CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI

SENZA LATTE E SENZA UOVA quando dalle schede allergeni dei singoli ingredienti che compongono la ricetta del prodotto viene esclusa la possibilità di contaminazione.

COLESTEROLO MINORE DEL 0,001% quando dai valori nutrizionali del prodotto si evince un valore del colesterolo inferiore allo 0,001% minimo rilevabile.

SENZA LIEVITI quando dalle schede di preparazione dei singoli ingredienti che compongono il prodotto non vi è nessun agente lievitante.

SENZA SALE  quando dai valori nutrizionali del prodotto si evince un valore inferiore allo 0,005% di sodio.

AD ALTO CONTENUTO DI FIBRE quando dai valori nutrizionali del prodotto si evince un valore superiore al 6%.

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA, quando nella ricetta si utilizza  olio extra vergine d’oliva.

AGAVE SWEET, nella ricetta viene utilizzato come dolcificante il succo d’agave.

DOLCIFICATO CON MALTO, nella ricetta viene utilizzato come dolcificante il malto o sciroppi di cereali.

LIEVITO MADRE, nella ricetta viene utilizzato come agente lievitante la pasta madre utilizzando la tecnica di più impasti.

Tutti i prodotti Sottolestelle sono adatti anche a vegetariani e quasi tutti anche ai vegani. Verificare sulle schede dei singoli prodotti. Unico prodotto di origine animale presente nel laboratorio è il miele.

 

 
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Sottolestelle ha una rete di punti vendita in continua espansione in tutta la penisola...


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