Noi siamo anche ciò che mangiamo!
Se pensiamo a quanta cura riserviamo alla manutenzione della nostra automobile, ci vien da pensare quanto maggiore dovrebbe essere l’attenzione da dedicare al nostro corpo, consentendo allo stesso di alimentarsi solo con cibi naturali.
Natural Cuisine Recipes
Our selection of recipes reflects our values, that is, the peasant culture. The suggested recipes are all very simple and quick to prepare; they are meatless, browning of onion and herbs in oil is kept to the minimum, and always accompanied by water.
These recipes are easy to digest yet extremely appetising, light , with a low caloric content and rich in vitamins.
Orecchiette with cherry tomatoes and cacioricotta
A traditional Apulia dish, with simple ingredients but with a delicious taste
