- 01 Mayo 2019
- Recetas
Tarta de manzana, una receta para degustar
¿Un pastel de manzana delicioso y simple hecho con buenos ingredientes y bio Sottolestelle?
Sólo elegimos lo mejor para una deliciosa y saludable merienda:
- 300g Harina de trigo tierno Mallorca tipo1 Sottolestelle: ya te habras dado cuenta de que Sottolestelle es para la valorización de las harinas provenientes de Trigos Antiguos, como la Mallorca, en cuanto alimentos fácilmente digeribles, con bajo contenido de gluten. La paradoja del mercado moderno es que un alto índice de gluten se considera muy bueno, a pesar de ser poco digerible, porque acelera el proceso de producción de los productos de panadería; ¡por lo tanto, sirve a la industria alimentaria, pero no a nuestro intestino! El trigo Mallorca, por su naturaleza, es además capaz de asimilar micronutrientes en el terreno que se transfieren al producto acabado embelleciéndolo, y es rico en fibras cuya necesidad en el anciano aumenta.
- 350 ml de Leche Vegetal Sottolestelle: avena, arroz, almendra o almendra y arroz; con Sottolestelle tienes una amplia selección en función de los gustos más preferidos. Todos sin azúcares añadidos y sin leche y lactosa.
- 4 cucharadas de Azúcar de coco Sottolestelle: azúcar sin refinar, con un índice glucémico (35) más bajo que el del azúcar blanco (70).
- 4 cucharadas de aceite de oliva o aceite de girasol, ricos en polifenoles y ácidos grasos poliinsaturados, como alternativa a las grasas de origen animal.
- una pizca de sal rosa del Himalaya Sottolestelle: sal pura y rica en hierro, de ahí la coloración rosa.
- 3 manzanas y cáscara de limón sin tratar: con el cambio de estación nuestro sistema inmune, en particular el de los ancianos, necesita ser reforzado; por lo tanto a toda carga con consumos de fruta, ricos en vitaminas y minerales.
- 1 sobre de levadura para postres.
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