Benvenuto nella community Sottolestelle

Il nostro blog è dedicato a tutti coloro che amano prendersi cura di se stessi e scelgono un'alimentazione sana come prerogativa per vivere meglio.

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Cheesecake Salata al Radicchio

Deliziose mini cheesecake vegane al radicchio: da provare durante il vostro aperitivo o come antipasto per le vostre cenette estive!

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Ridotto l'impatto ambientale dell'imballaggio

Sottolestelle ha ridotto l'impatto ambientale dell'imballaggio

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Space Cocktails

Con questa rubrica, abbiamo pensato ad alcune ricette dei più dissetanti cocktail adatti al periodo estivo, ma in stile Sottolestelle. Se ogni tanto vi concedete un bicchiere o se preferite alternative analcoliche, qui c'è tutto ciò che stavate cercando!

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Il Grano Arso

Il grano arso è un grano antico proveniente dal famoso Granaio d’Italia: il Tavoliere delle Puglie. Questo prezioso grano rappresenta un prodotto raro, caratteristico per la preparazione di numerosissime ricette tipiche della cucina pugliese.

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Gnocchi con pesto di zucchine - Gluten-free

Siete alla ricerca di un ottimo primo piatto leggero e senza glutine? Leggete la nostra ricetta!

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Alcune accortezze per una corretta alimentazione in gravidanza

La nascita di un bambino è un evento straordinario che incide profondamente nella vita di una donna. Spesso ci si trova impreparati di fronte a questo avvenimento che porta con sé parecchi cambiamenti, dubbi e insicurezze.

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  • 15 Giugno 2021
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Alcune accortezze per una corretta alimentazione in gravidanza

La nascita di un bambino è un evento straordinario che incide profondamente nella vita di una donna. Spesso ci si trova impreparati di fronte a questo avvenimento che porta con sé parecchi cambiamenti, dubbi e insicurezze.

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Alcuni consigli alimentari da seguire in fase di allattamento e per l'alimentazione dei più piccoli

L'allattamento è la fase principale in cui il legame tra mamma e neonato si rafforza, oltre ad essere il modo più semplice e naturale per nutrire al meglio il bambino. In questa fase, vengono forniti al neonato tutti i nutrienti necessari per soddisfare il suo fabbisogno energetico, per cui è importante che l'alimentazione della mamma sia equilibrata e garantisca a entrambi il giusto apporto nutritivo. 

La fase più delicata dell'educazione al cibo inizia dopo lo svezzamento. Proprio durante gli anni dell'infanzia si consolidano le abitudini e le preferenze legate all'alimentazione che poi ci accompagneranno oltre l'età adulta.

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Cheese-cake con Fragole e Cocco - Senza Glutine

Ecco a voi una fantastica ricetta per preparare una fresca cheese-cake vegana e senza glutine!

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Perché scegliere il Senza Glutine

Il 16 Maggio si celebra la Giornata Nazionale della Celiachia e per l’occasione abbiamo scelto di intervistare la Dott.ssa Biologa Nutrizionista M. Trombetta, che ci ha spiegato in maniera esaustiva i motivi per cui optare per un’alimentazione gluten-free.

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  • 22 Aprile 2021
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Ripariamo il Cibo, Ripariamo il Mondo

Quella che può sembrare una semplice scelta alimentare, può davvero fare una differenza sostanziale. Per anni il mercato dell'alimentazione si è dedicato alla formulazione di prodotti senza curarsi dell'impatto che questi ultimi potessero avere sull'uomo e sull'ambiente.

 

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Senza Glutine e Senza Zuccheri Aggiunti!

L’innovativa linea Senza Zuccheri aggiunti è caratterizzata dal gusto dolce e fresco dato da un dolcificante naturale ipocalorico: l’ Eritritolo.