• Stelline Senatore Cappelli Integrale

Stelline Senatore Cappelli Integrale

Specialità alimentare a base di sfarinato integrale di grano duro Senatore Cappelli biologico. Essiccata lentamente e a bassa temperatura per meglio preservare le caratteristiche nutrizionali del grano. La pasta viene trafilata al bronzo, questo le dona la rugosità ideale per trattenere meglio il condimento. L''utilizzo del chicco intero le conferisce un maggior contenuto di fibre.

Linea Senatore Cappelli

Definito un tempo "la razza eletta", è un grano duro ottenuto per selezione genealogica nel 1915 a Foggia da Nazareno Strampelli e così chiamato in onore del Senatore Cappelli, padre della riforma agraria. Il grano Senatore Cappelli è un grano duro puro che non ha subito mutazioni genetiche o incroci da parte dell’uomo. Ha grandi qualità nutrizionali, un contenuto di glutine più basso rispetto ad altri grani duri, pur mantenendo una quota proteica alta. Buona presenza anche di oligoelementi.

Buoni con

  • Senatore Cappelli
  • Ricco di fibre
  • Essiccata a bassa temperatura

Buoni senza

  • Trafilata al bronzo
  • Adatto a vegani

Ingredienti sani, gustosi e genuini

semola integrale di grano duro Cappelli Akrux®*, acqua
*da Agricoltura Biologica

Origine

  • Agricoltura Italia

Allergeni

Contiene:

  • Glutine

Può contenere:

  • Uova
  • Soia

Stabilimenti

  • Prodotto in Italia

Valori nutrizionali e confezione

Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia
  • 1526 kcal
  • 361 kJ
Grassi 2,5 g
di cui saturi 0,4 g
Carboidrati 67 g
di cui zuccheri 2,7 g
Fibre 6,8 g
Proteine 14 g
Sale 0,005 g
Confezione
  • Peso della confezione: 500 grammi
  • Codice EAN: 8032454001496
Certificazioni
  • ICEA
  • JAS