Malto Di Riso

Malto Di Riso

Il malto di riso è un ottimo dolcificante naturale, ottenuto da orzo maltato e riso. Gli enzimi dell''orzo germogliato scindono gli amidi del riso in zuccheri più semplici che conferiranno al malto di riso il tipico sapore dolce. Per il buon sapore e la consistenza morbida può essere spalmato su pane, gallette e fette biscottate o può essere impiegato per dolcificare tè, tisane, caffè e dolci.

Dolcificanti

Dolcificanti naturali provenienti da materie prime biologiche selezionate. Si ottengono con un processo di estrazione e concentrazione generalmente naturale di piante o cereali. A differenza del comune zucchero bianco hanno il vantaggio di non subire il processo di raffinazione o di subirlo in maniera ridotta nel caso dello zucchero di canna. Si presentano quindi come un’alternativa più sana e naturale per addolcire ogni ricetta e gustare ogni pietanza.