Empanado Senatore Cappelli

Empanado Senatore Cappelli

Obtenido de la molienda del pan de trigo duro Senatore Cappelli, elaborado sólo con aceite de oliva virgen extra y leudado durante mucho tiempo con masa madre natural y luego tostado. Ideal para un empanado dorado y crujiente, dará a sus recetas un toque extra.

Línea Senatore Cappelli

Llamada en su día "la raza elegida", es un trigo duro obtenido por selección genealógica en 1915 en Foggia por Nazareno Strampelli y llamado así en honor al Senatore Cappelli, padre de la reforma agraria. El trigo Senatore Cappelli es un trigo duro puro que no ha sufrido mutaciones genéticas ni cruces por parte del hombre. Tiene grandes cualidades nutricionales, un menor contenido de gluten en comparación con otros trigos duros, manteniendo un alto contenido de proteínas. También tiene una buena presencia de oligoelementos.

Buenos con

100% Senatore Cappelli
Fuente de fibras
Con aceite extra virgen de oliva
Con Masa Madre

Buenos sin

Sin leche
Sin huevo
Sin aceite de palma

Ingredientes saludables, sabrosos y genuinos

harina de trigo duro Senatore Cappelli* 67%, levadura natural de pasta madre de trigo Senatore Cappelli* 22%, aceite de oliva virgen extra* 5%, jarabe de arroz*, sal