Farina Di Amaranto

Farina Di Amaranto

La farina di amaranto è una farina naturalmente priva di glutine che si ricava dagli straordinari semi di amaranto. Annoverata tra i “superfood”, perché contiene numerosi aminoacidi essenziali tra cui spicca la lisina, di cui molti cereali sono privi. Ricca di fibre e con un elevato apporto di ferro e magnesio, la farina si presenta molto profumata, adatta per la preparazione di prodotti da forno.

Farine

Ottenute dalla molitura dei rispettivi cereali o semi tutti coltivati seguendo il metodo dell'agricoltura biologica, ognuno dalle peculiari proprietà nutrizionali e caratteristiche sensoriali. Confezionate in ATM (atmosfera modificata) per garantirle una migliore conservazione preservando così gusto e nutrienti. Ideali per variare la propria alimentazione e per la preparazione di tantissime ricette sia dolci che salate.