Piadina Di Farro

Piadina Di Farro

Una straordinaria piadina prodotta con il più antico dei grani: il farro. Realizzata senza lieviti per consentire anche a chi soffre di intolleranze di gustare un prodotto di qualità, solo con ingredienti vegetali, senza strutto e senza grassi animali. Unico grasso utilizzato è l''olio extravergine di oliva.

Linea Farro

Noto dall’epoca degli Assiri ed Egizi, fino a divenire il piatto dei centurioni Romani è uno dei più antichi cereali utilizzati dall’uomo. Coltivato ancora oggi in quasi tutto il mondo, il Farro originario non ha subito cambiamenti dovuti all’intervento dell’uomo, conservando le sue caratteristiche originarie. Buona fonte di vitamine e sali minerali e ricco in fibre. Coltivato secondo i dettami dell'agricoltura biologica per conservare tutte le sue proprietà rispettando l'ambiente.