Risino Senatore Cappelli
Pasta realizzata con grano duro Senatore Cappelli 100% italiano, una varietà selezionata nel 1915 che prende il nome in onore dell’omonimo padre della Riforma Agraria. L''essiccazione lenta e a bassa temperatura, la trafilatura al bronzo, rendono la texture della pasta ideale per trattenere sughi e condimenti.
Linea Senatore Cappelli
Definito un tempo "la razza eletta", è un grano duro ottenuto per selezione genealogica nel 1915 a Foggia da Nazareno Strampelli e così chiamato in onore del Senatore Cappelli, padre della riforma agraria. Il grano Senatore Cappelli è un grano duro puro che non ha subito mutazioni genetiche o incroci da parte dell’uomo. Ha grandi qualità nutrizionali, un contenuto di glutine più basso rispetto ad altri grani duri, pur mantenendo una quota proteica alta. Buona presenza anche di oligoelementi.
Ingredienti sani, gustosi e genuini
semola di grano duro cappelli Akrux®*
*da Agricoltura Biologica
Origine
- Agricoltura Italia
Allergeni
Contiene:
- Glutine
Può contenere:
- Soia
Stabilimenti
- Prodotto in Italia
Valori nutrizionali e confezione
Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia |
|
Grassi | 1,2 g |
di cui saturi | 0,2 g |
Carboidrati | 67,9 g |
di cui zuccheri | 4,7 g |
Fibre | 4 g |
Proteine | 13,8 g |
Sale | 0,05 g |
Confezione
- Peso della confezione: 500 grammi
- Codice EAN: 8032454001571