¡Sin Gluten y Sin Azúcares Añadidos!

Un nuevo sabor delicioso: los Girasoles Limón y Jengibre Sin Azúcares Añadidos, caracterizados por un sabor dulce y fresco dado por un edulcorante natural: el Eritritol.

¿Qué es el Eritritol?

Es un poliol* natural en las frutas y otros alimentos vegetales que se extraen por fermentación microbiana de levaduras seleccionadas.

El nuestro, precisamente, se extrae del maíz.

*Los polioles son carbohidratos hidrogenados utilizados como edulcorantes en sustitución del azúcar. Recientemente ha aumentado el interés en su consumo debido a sus posibles efectos beneficiosos para la salud. Son no cariogénicos o acariogénicos, tienen un bajo índice glucémico e índice insulínico (útil en la obesidad y la diabetes), tienen un bajo valor energético, se digieren más lentamente y tienen propiedades osmóticas (hidratación del colon, con laxante y depurativo).

¿Por qué preferirlo a otros edulcorantes?

Hay muchas alternativas al azúcar. Tomemos, por ejemplo, la Fructosa, que tiene un poder edulcorante mayor y un índice glucémico menor que el azúcar común, pero se metaboliza de otra manera: el consumo excesivo influye en el aumento de grasa visceral, peligroso para el organismo.

Otra alternativa muy común es el Maltitol, de la absorción intestinal parcial deriva su poder laxante: la parte que no se digiere recuerda agua en el intestino y además, aunque es posible indicar la mención "sin azúcares añadidos" en los productos que lo contengan, el porcentaje absorbido se metaboliza por transformación en azúcares simples. El Eritritol, a diferencia de los otros, tiene menos efectos laxantes porque se absorbe en un 90% a nivel intestinal. No tiene calorías y no afecta a su nivel de azúcar en sangre.

Características principales:

• Es Orgánico y Vegano;
• Tiene un excelente sabor fresco y delicado;
• Tiene un índice glucémico y un índice de insulina ZERO, por lo que es adecuado para diabéticos;
• Reduce los niveles de glucosa en la sangre;
• No causa problemas digestivos (problemas frecuentes relacionados con esta categoría de edulcorantes);
• No favorece la caries dental;

Nuestros Girasoles Sin Azúcares Añadidos

Después de algunas investigaciones, Sottolestelle ha formulado una excelente receta:

¡Girasoles Limón y Jengibre Sin Azúcares Añadidos!

¡La dulzura de la Avena, el perfume del jengibre y del limón y la friabilidad de la masa quebrada hacen que esta galleta sea irresistible! Fruto de años de estudio e investigación, esta receta hecha de pocos y seleccionados ingredientes se adapta a cada estilo de vida. ¡La ausencia de leche, huevos, gluten y azúcares no perjudica el sabor de las galletas que, gracias al zumo de limón y al jengibre en polvo, siguen siendo sabrosas y sabrosas!